Velkommen til Hellenic Imports - græsk specialbutik og pålidelig virksomhedsleverandør!

Guide to olive oil tasting - Hellenic Imports

Vejledning til olivenolie -smagning

, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid

Guide til smagning af olivenolie

Guide til smagning af olivenolie

Smagningen af ​​olivenolie er en kunst, der kræver træning og er præget af kompleksitet.

Som med vin, så når vi smager olivenolie, vurderer vi aromaen, smagen og det krydrede eftersmag. Vi forstår også de fejl, der findes i olivenolier af lavere kvalitet.

Kvaliteten af ​​olien synes ud fra lugten og smagen, og ikke fra farven som mennesker tænke. Til denne proces bruger testere en speciel blå glaskop.

Dæk toppen af ​​glasset og ryst for at frigive aromaerne. Derefter bruger vi vores lugtesans til at undersøge aromaen og intensitetstonen.

Vi tager en lille tår olivenolie, mens vi indånder luft. På denne måde spredes molekylerne ud over hele vores mund. Vi lader det sprede sig gennem vores tunge og gane, og sluger derefter. Den ekstra jomfru olivenolie af god kvalitet efterlader en let bitter smag i munden og en blød krydret fornemmelse i halsen. Denne bitre og krydrede fornemmelse skyldes elaiokanthali, en kraftig anti-inflammatorisk ingrediens i olivenolie. Endelig smagen af ​​en god oliven, der nævner friske oliven og urtearomaer og blade, dufte af natur indesluttet i saften af ​​oliven.


Blogindlæg

  • Nutrient composition of extra virgin olive oil - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Næringsstofsammensætning af ekstra jomfru olivenolie

  • Olive oil against diabetes - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod diabetes

  • Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Oleocanthal, olivenolie -stoffet mod Alzheimer

  • Olive oil against the pain of the period - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod smerten i perioden

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

  • Οlive oil helping to reverse the fatty diet - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olieolie hjælper med at vende den fedtede diæt

  • The Mediterranean diet against depression - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Middelhavsdiet mod depression

© 2025 Hellenic Imports, Drevet af hellenisk import - Alle rettigheder forbeholdes

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Login

Glemt din adgangskode ?

Har ikke en konto endnu ?
Opret konto