Velkommen til Hellenic Imports - græsk specialbutik og pålidelig virksomhedsleverandør!

How long maintains its quality the extra virgin olive oil - Hellenic Imports

Hvor længe opretholder sin kvalitet den ekstra jomfru olivenolie

, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid

Hvor længe bevarer sin kvalitet den ekstra jomfru olivenolie

Hvor længe bevarer sin kvalitet den ekstra jomfru olivenolie

I modsætning til andre produkter som vin, forbedres olivenolie ikke med tiden. Men svaret på, hvor længe en ekstra jomfru olivenolie vil være ekstra jomfru, afhænger af mange faktorer.

Først og fremmest ved vi, at hver olivenolie er meget forskellig fra resten, selvom den kommer fra den samme høst i et andet år. Antioxidantindholdet, typisk målt som polyfenoler, varierer i hver olivenolie fra to til tre gange. Disse polyfenoler er ikke kun gavnlige for menneskers sundhed, de bidrager også til oliens længere levetid.

Der er også "filtrerede" og "ufiltrerede" olivenolier på markedet, med fordele, der tilføjer værdi til begge. Filtreringen fjerner resterende vand og sedimenter fra olivenfrugten, hvilket forlænger olivenoliens levetid. Disse to elementer er knyttet til olivenoliens "friskhed" og sælges som frisk olivenolie på internationale markeder. Det gør det dog nødvendig dens forbrug senest tre til seks måneder efter høst.

En anden faktor er opbevaringsforhold. En gennemsigtig flaske olivenolie i butikshylden eller køkkenskabet vil forkorte levetiden for ekstra jomfru olivenolie. Lyseksponeringen og eksplosionen ved temperaturer højere end 21 ° C er de vigtigste faktorer for at reducere dens kvalitet.

Endelig er en anden væsentlig årsag til forringelse af dens kvalitet luftkontakten, som fører til oxidation.


Blogindlæg

  • Nutrient composition of extra virgin olive oil - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Næringsstofsammensætning af ekstra jomfru olivenolie

  • Olive oil against diabetes - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod diabetes

  • Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Oleocanthal, olivenolie -stoffet mod Alzheimer

  • Olive oil against the pain of the period - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod smerten i perioden

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

  • Οlive oil helping to reverse the fatty diet - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olieolie hjælper med at vende den fedtede diæt

  • The Mediterranean diet against depression - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Middelhavsdiet mod depression

© 2025 Hellenic Imports, Drevet af hellenisk import - Alle rettigheder forbeholdes

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Login

Glemt din adgangskode ?

Har ikke en konto endnu ?
Opret konto