Velkommen til Hellenic Imports - græsk specialbutik og pålidelig virksomhedsleverandør!

Olive varieties of Crete - Hellenic Imports

Oliven sorter af Kreta

, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid

Oliven sorter af Kreta

Oliven sorter af Kreta

På Kreta er vi velsignet med at bo et sted, som er fødestedet for olivendyrkning, som historien begyndte fra oldtiden af ​​den minoiske civilisation. Uanset hvor du kigger på Kreta, vil du se et oliventræ. Der er mange, men ikke alle er ens. På Kreta er der tre veletablerede sorter af oliven. Hver sort varierer i smag, kalorier og næringsstoffer. Forskellene i næringsstofferne vedrører primært mængder og antioxidantvirkning. Undersøgelser har vist, at kretensiske oliven har flere typer antioxidanter, især 19 slags polyfenoler.

Koroneiki eller Psilolia

Det er den mest berømte sort af fine olivenolieproduktion, som optager 60% af den græske produktion. Den har små frugter og modner fra oktober til december. Den er kendt som en meget produktiv sort, modstandsdygtig over for tørre og varme forhold og indholdet af olivenolien er 27%. Træet behøver lidt pleje og kan modstå lave temperaturer.

Chondrolia eller Throumbolia

Dyrkes i vid udstrækning i Grækenland til produktion af olivenolie og spiseoliven. Træet når en højde på 5-10 meter og frugtindholdet i olivenolie når 28%. Frugten af ​​Chondrolia under moden fase på træet mister en del af sin fugtighed og oleuropein, et stof, der er ansvarlig for den bitre smag af oliven. Variation er krævende for fugt og næringsstoffer, og i tørre perioder giver den ikke frugt.

Tsounati eller Mouratolia

Denne sort blomstrer fra slutningen af ​​april til slutningen af ​​maj, og frugten modnes fra slutningen af ​​oktober til slutningen af ​​november. Tåler lave temperaturer producerer olivenolie af god kvalitet. Frugten har et middel olieindhold tæt på 25% og kræver god jord og dyrkning.

Autentiske græske oliven | Premium Kalamata og mere | The Meander Shop


Blogindlæg

  • Nutrient composition of extra virgin olive oil - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Næringsstofsammensætning af ekstra jomfru olivenolie

  • Olive oil against diabetes - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod diabetes

  • Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Oleocanthal, olivenolie -stoffet mod Alzheimer

  • Olive oil against the pain of the period - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod smerten i perioden

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

  • Οlive oil helping to reverse the fatty diet - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Olieolie hjælper med at vende den fedtede diæt

  • The Mediterranean diet against depression - Hellenic Imports

    , ved Apostolos Magkoulias Middelhavsdiet mod depression

© 2025 Hellenic Imports, Drevet af hellenisk import - Alle rettigheder forbeholdes

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Login

Glemt din adgangskode ?

Har ikke en konto endnu ?
Opret konto